紅參枸杞菠菜粥
材料：糙米飯2碗(440g)、高麗參(紅參)(15g)、枸杞(11 g)、紅棗10顆(20g，去籽)、菠菜(100g)、鹽少許、薑5片(10g)做法：
做法：將藥材洗淨，放入鍋中；鍋內加水，放入薑片、白飯、菠菜，大火煮沸之後，轉小火續煮大約30分鐘起鍋前加入少許鹽即可。
注意：人參種類眾多，例如高麗參偏溫補，而人參須、西洋參偏涼補，溫補的高麗參升壓作用強，高血壓患者需慎用，此外燥熱體質不宜服用高麗參(容易嘴破、口幹舌燥)可用人參須或西洋參取代。
何首烏芝麻糊
材料：黑芝麻粉3大匙，糙米粉1大匙，芡實粉1大匙，鮮奶油100cc，黑糖1大匙，何首烏2錢
做法：將藥材置鍋內，加水 1 碗水小火熬約20分鐘過濾取藥汁備用；將黑糖加入1碗熱開水用小火煮勻加入藥汁混合；將黑芝麻粉、芡實粉及糙米粉放入鍋中，用小火煮攪拌至糊狀加入鮮奶油即可。
功效：何首烏的味苦性平，為補血袪風要藥，益精血補肝腎，久服可長筋骨、益精髓，烏發駐顏。
薏仁綠豆鴨湯
做法：鴨腿用水氽燙後，沖洗乾淨；;然後將氽燙過的鴨腿、淘洗淨的薏仁、綠豆、陳皮一起放入砂鍋中，加足量水，大火煮二十分鐘，去浮油，再用小火煮兩個小時，最後加少許鹽調味即可。
功效：薏仁富含蛋白質、膳食纖維、維生素等營養物質，可以分解酵素，軟化皮膚的角質，使皮膚變得光滑，同時減少皺紋，消除色素斑點，使肌膚重現白皙。而綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。鴨肉含有較多的B族維生素和維生素E，維生素E是人體多餘自由基的清除劑，能夠起到抗衰老的作用。
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