【BOSS聘·共享聯盟】星巴克：員工心里甜，咖啡才能甜

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BOSS導讀

最近，星巴克為了更好地照顧到員工的家庭，宣布針對美國雇員提供最新福利項目。星巴克作為餐飲服務企業，它在行業內為員工提供的福利是遙遙領先其他的對手。

星巴克考慮到員工的需求，為其解決後顧之憂，大大提高了員工的積極性。這次，我們以馬斯洛需求理論為視角，來看看星巴克是如何滿足不同員工的需求，來激勵這麼多咖啡師的。

想挖走星巴克員工，沒那麼容易

18萬員工的新福利

最近，星巴克宣布針對美國雇員提供最新福利項目，目的是為了更好地照顧到員工的家庭。星巴克與美國最大的護理網站Care.com進行合作，並加入它的針對員工的護理福利計劃Care@Work。

這些福利項目包括：

1、護理補貼：

雇員每年將有10天的護理補貼。在這10天里，在家中的兒童護理每小時僅收費1美元，而在兒童護理中心的花費是每天收費5美元。

2、會員福利：

雇員可以免費使用Care.com上的每年價值150美元的高級會員資格，除了10天的護理補貼之外，他們仍然可以使用其會員資格以正常費用獲得成人護理或托兒服務。

3、高級護理計劃：

雇員可以聯繫高級護理顧問獲得專業指導和定制的高級護理計劃，以幫助了解長期護理人員的選擇，住房選擇，財務和法律問題，而所有這些都是免費的。

星巴克：咖啡師是我們的臉面

1971年的某天，兩個老師和一個作家心血來潮在美國西雅圖開了一家咖啡店。他們以小說《白鯨記》中的一個人物的名字給店取名，那就是星巴克（Starbucks）。經過幾十年的發展，星巴克已經成為全球最大的咖啡連鎖企業，13275間直接經營管理，特許經營分店更是多達14064間，遍布全球75個國家和地區。光是2017年一年，星巴克的營業收入就超過了200億美元。

星巴克全球員工已經超過了23萬，而在這眾多員工之中，最為星巴克所看重的就是咖啡師。他們被視為星巴克的臉面（The Face of Starbucks）。

星巴克的咖啡師們

星巴克對咖啡師有許多的工作要求，並需要他們承擔更多的工作職責：

在繁忙的環境中能夠時刻保持冷靜地去工作；
時刻關注客戶的細節和他們需求；
培訓新員工；
為客戶提供高水平的服務；
嚴格按照公司的要求向客戶提供星巴克標準的飲料和食品；
維護車間/廚房環境；
向客戶推薦產品。

對於一個普普通通的咖啡師有著這麼多的要求和工作任務，他們會不會覺得心生厭惡或者是壓力山大呢？然而，事實上根據美國著名的人力資源網站workforce.com調查表明，星巴克的員工的流失率很低，滿意度卻很高。

星巴克是如何做到的呢？

星巴克員工需求分析

美國心理學家亞伯拉罕·馬斯洛（Abraham Maslow）曾經構建了一個五層次需求模型。該模型概述了在組織內工作的個人的基本需求，雖然可能還有更多需求。馬斯洛認為不同的員工有著不同的需求，五層次需求由低到高，當低層次的需求被滿足時，員工就會期待更高層次的需求。如果企業能在不同層次滿足不同員工的需求，就能有效的激勵員工。

馬斯洛需求金字塔

我們以馬斯洛需求理論為視角，看看星巴克如何去滿足不同員工的需求來激勵這麼多咖啡師的。

一

生理需求（最低）

企業為員工提供最為基本的生活保障，包括食物、水、薪水等。星巴克向全職員工或小時工支付穩定的薪水，比如，美國地區星巴克咖啡師的年平均薪水超過了2萬2千美元（Glassdoor），而且星巴克在2018年拿出1億2千萬美元用於員工加薪，除此之外，星巴克會向員工提供打折商品。

二

安全需求

企業為員工提供健康安全的工作環境。星巴克零售店和工廠的安全措施及方案完全達到或超過當地司法所要求的工作安全標準，盡最大可能防止員工受到職業傷害。同時，星巴克為員工提供一系列的健康福利，包括醫療保險，牙科和視力保健，精神健康依賴，短期和長期殘疾和人壽保險。

三

愛/歸屬需求

愛/歸屬需求實際上屬於一種社會需求。它在企業中的主要表現為，員工希望得到雇主的尊重，良好的同事關係等。星巴克一直稱呼自己的員工包括咖啡師為「合作夥伴」，而不是像其他企業那樣被管理者標註為「員工」。這體現出了星巴克對於員工的尊重，企業和員工都是平等的關係，大家都是同一個團隊的成員，大家都是合作夥伴。

四

自尊需求

自尊需求體現出了員工希望自己的工作能夠被認可，在工作中收獲成就感。星巴克會通過晉升那些表現優異的咖啡師來滿足他們的自尊需求。有的咖啡師會被提拔為一店之長，之後還能成為更高職位的管理人員，比如說區域經理。雖然咖啡師只是一個普通性質的崗位，但是星巴克從不會限制他們的發展和晉升。

五

自我做到需求（最高）

自我做到需求是最高層次的需求。在這個金字塔的頂端，企業中的員工就希望能夠做到自我，發揮出自己最大的潛能。星巴克會為咖啡師提高系統的培訓，來不斷地去挖掘和開發他們的潛能，將他們放置於正確的職業選擇之中，讓他們能夠做到成就感。一家調查公司曾經針對星巴克的員工開展調查，詢問他們為星巴克工作的原因，其中一個主要的回答就是「我覺得自己是在一個有價值的地方而工作」。

賣咖啡啟示錄

星巴克作為餐飲服務企業，它在行業內為員工提供的福利是遙遙領先其他的對手。它向其員工（星巴克稱之為「夥伴」）提供的福利體系是非常的完善，從各種健康醫療保險、股票儲蓄計劃、帶薪休假、教育福利，到免費咖啡、7折員工內購、健身、乾洗、日托等等，是應有盡有。

那麼這次星巴克為員工提供的最新福利項目，無疑是一個非常有益的補充，主要就是惠及員工的家庭。雖然為企業服務的只是員工個人，可他們的家中可能有孩子、寵物或者老人都需要照顧和護理，企業考慮到員工的需求，為其解決後顧之憂，首先就會讓員工感到非常的暖心以及自豪；其次就是能提高員工對於企業的忠誠度和敬業度，提高他們的工作效率。

來源：HR案例網

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