文｜黃豆醬
「頭一集播完的時候來得多，那時候是十一前後，就是用四個人看門都看不住。」50多歲的鄭曉林是內蒙古阿爾山市白狼鎮鹿村村支書，在湖南衛視播出的經營體驗類觀察節目《親愛的客棧2》當義工，與劉濤夫婦一同經營客棧。
在此之前，鹿村的旅遊業發展並不理想。生意好的時候，做住宿接待的村民能在那一個月掙上八九萬。一入冬，整個鹿村乃至白狼鎮就會陷入漫長的淡季。一年下來，鹿村村民的人均年收入不超過3萬。「節目的帶動作用太大了，」鄭曉林感嘆說，「能讓客單價增加兩倍。」
對於節目總導演陳歆宇來說，這些似乎都在預想之中。「去年我們在瀘沽湖做的節目播完的時候，本來國慶之後已經是瀘沽湖的淡季，但那個10月遊客量直接升了5倍。」
從近兩年的綜藝節目市場來看，第四季度是文化類節目和生活觀察類節目集中湧現的時間段。今年也不例外。10月12日，曾取得收視十二連冠的經營體驗類觀察節目《親愛的客棧》第二季回歸。這次，總導演陳歆宇用一張概念海報直接打出了新一季節目的時代新主題——「創造美好生活」。
從已播出的六期節目來看，相比於第一季，《親愛的客棧》第二季在經營方式、人物關係以及情感落點方面都進行了升級迭代。尤其值得一提的是，新一季節目從最初籌備階段就以助力社會公益，支持鄉村振興為傳播發力點和落腳點，真實再現了一個客棧從無到有的完整過程以及當地優美的自然風光和豐富的旅遊資源。也正是基於這一內核設定，使得節目在敘事邏輯、人物關係及情感觸達上都更為流暢。
整體來看，《親愛的客棧》第二季既延續了第一季節目中「詩與遠方」的細膩表達與價值追求，又不乏現實層面的經營壓力與人生苦惱，以電視綜藝的形式將精準扶貧與文化旅遊有機融合起來，不僅幫助客棧所在地鹿村從落後小村變身網紅打卡地，更以小見大，從小確幸中體現大情懷，達成了電視媒體傳播效果和社會責任的雙重使命。
經營升級，創造美好生活的現實邏輯
如果說，第一季《親愛的客棧》營造了一個有關「山河湖海」的電視景觀，那麼第二季節目則為這種田園牧歌式的美好圖景加入了更多現實觀照，找到了奮鬥與幸福的現實邏輯。
在第一季節目播出時，導演陳歆宇也曾面對過有關「經營行為」的質疑。「經營行為是有利的嗎？」陳歆宇的回答是，「節目需要一個現實的邏輯。」在《親愛的客棧2》中，現實邏輯的魅力隨著經營升級和公益理念的加入而得以放大與彰顯。
不同於此前「萬事俱備，只欠入住」的輕鬆舒適，這次，嘉賓和素人們在節目里真正實踐了一把客棧創業的艱辛。在不那麼出名且即將進入旅遊淡季的阿爾山腹地白狼鎮，擺在面前只有一份建設鹿村的美好藍圖。沒有現成的客房，沒有完備的配套設施，沒有成熟的經營模式，如何從零開始，恰恰成為《親愛的客棧2》最為精彩的看點之一。
從選址、設計到漆門、擰拴，一切都需要通過自己的雙手與工作夥伴的合作共同創造。於是，有了圍繞一棵樹建造的圓形玻璃房——「充電堡」，有了讓客人用技能換住房折扣的新想法，有了「共享廚房」……在錄制節目的過程中，不僅「老板娘」劉濤產生了「就像自己孩子誕生一樣」的深厚情愫，節目中的義工、鹿村村支書鄭曉林也有了經營理念上的 新髮現和新感悟。
「如果以後我能經營這個客棧，我夏天就不割鹿角了，就跟客人說，你們去山上尋寶去吧，找到了鹿角，就能獲得換取晚餐之類的獎勵。」鄭曉林說。節目中，他既是參與者，也是旁觀者。在觀察老板經營方式的同時，也在為之後當地的客棧經營與旅遊開發積累經驗。
結合當地特色資源，在客棧的手工區，客人們可以做一些類似樹皮畫的手工藝品。從第一組客人親手做的水餃與畫冊到木工愛好者夫婦的小鹿形狀雪橇，不僅作為客棧經營者的嘉賓們用雙手創造著美好生活，客人們也在用自己的「作品」記錄著旅途與遠方之美，詮釋著奮鬥與幸福的真諦。
人物關係拓展，從「親愛的」到「親愛的們」
2017年12月，在《親愛的客棧》收官後一周，總導演陳歆宇在接受媒體採訪時表示，盡管節目在收視和口碑上均成績不俗，但仍有缺憾。「總體來說，節目分為四個階段，分別是客棧的準備和經營，‘一對一’管家服務，大管家輪值以及讀信收尾。坦白說，中間兩個階段是不成功的。在策劃邏輯方面是沒有問題的，問題出在情感層面。」
在觀察類節目中，人物關係是敘事的核心，也是節目成敗的關鍵。《親愛的客棧》第一季中，中年夫妻＋青年情侶＋單身青年的原生狀態人物關係和不干預、只觀察的「放養式」觀察拍攝準則曾給我們留下深刻的印象。第二季節目中，可以看到飛行嘉賓來訪和鏡頭下「白描式」的細節呈現得以延續，而人物關係則從之間的戀人式親密關係擴展到更廣範圍的朋友、家人、甚至代際之間。
總導演陳歆宇說，「核心的人物關係不一樣，決定了整個故事的走向是不一樣的。」在第二季中，能明顯感覺到節目主體從曾經單個指向性強烈的「親愛的」變為更廣範圍內的「親愛的們」。第一期，劉濤與王珂夫妻間的默契合拍；第二期，集體「蹭飯」時的其樂融融；第三期，中秋團圓夜，馬思超有關親情的感慨傷懷；第四期，武藝與沈月尬舞抖床單的輕鬆樂趣；第五期，騰格爾以歌抒情以及跨國戀人求婚的家國連結；第六期，《歡樂頌》三美重聚中友情的真摯與純粹，都在很大程度上豐富著本來遙遠空洞的「鹿村」故事，完成了一幅多姿多彩的生活圖景。
在湖南衛視創新研發中心主任羅昕看來，日積月累的思考和創新，需要你是一個「雜家」，對各種事物保持好奇心，「因為對生活細節的體驗，是一切交叉與碰撞的源點。」
作為湖南衛視深耕觀察類節目的王牌團隊，對於社會情緒的洞察、時代痛點的抓取以及人物關係的呈現是陳歆宇團隊一向擅長的領域。從關注轉型社會生態下人群新人際關係的《花兒與少年》到聚焦代際溝通、傳遞「好好去生活」價值理念的《我家那小子》，再到創新升級、呈現社會正面力量與溫暖的《親愛的客棧2》，每一檔節目都貫穿著溫暖可親的人物情感線，倡導著創造美好生活的價值理念。
公益加速，觀察類節目的時代新風貌
從第一季到第二季，《親愛的客棧》中對於遠方的向往沒變，對於美好生活的追求沒變，對於社會與情感的現實觀照也沒變。什麼變了？客棧選址變得遠了，經營理念變得新了，人物關係變得廣了，變得更接地氣了。更重要的是，鹿村變了，白狼鎮變了，貧困山村變了。
習近平總書記曾說，「綠水青山就是金山銀山。」如今，鹿村通過《親愛的客棧2》有了更高的知名度，也有了可借鑒、可采納的旅遊發展路徑。
「如果到阿爾山旅遊有100萬人，其中50萬人想到這里看看，我們整個村、整個白狼鎮都能富裕起來。」在節目里擔當義工的村支書鄭曉林說起劉濤命名的「充電堡」，「我們村民一想，充電堡肯定是充電的，其實它是給人充電打氣的，在文化上就差你們一個層次，需要我們進一步學習修煉。」
總導演陳歆宇說，客棧是一個活在人情里的產品，「人情兩個字才是客棧最重要的生存之道。」而節目錄制的過程，其實就是包括客棧老板、店員、當地居民、客人共同為它注入文化與情感內核的過程。
據了解，錄制完畢後，這座「親愛的客棧」會一直留在阿爾山，成為當地旅遊的一個招牌IP。事實上，從籌備之初，助力當地旅遊產業轉型升級就一直是節目的題中之義。選址前期，為了盡可能地不破壞當地地理環境，王珂特意選擇了鹿園前面的大塊空地，同時專門鋪設環保木板讓大型吊車通行。
從首期節目開始，鹿村村支書鄭曉林一直以「義工」的角色參與客棧的選址、建造與經營，當地其他居民在節目中參與度也頗高，目的就在於節目錄制完成後，經營模式、經營標準以及服務流程能做到無縫對接。
從推動習近平新時代中國特色社會主義思想「天天見」「天天新」「天天深」的大型理論節目《新時代學習大會》到記錄青年大學生深入農村、為新農村建設努力奉獻的青春紀實片《不負青春不負村》，再到公益加速，助力鄉村振興，展現觀察類節目時代新風貌的《親愛的客棧2》，越來越多用青春去熱愛，以文化助力公益的節目出現在了湖南衛視的重點排播版面中。
在《親愛的客棧2》中，強大的傳播效果帶來了切實的社會效益，在充滿青春元素與趣味吸引力的節目之中更包含著愛與溫暖，彰顯了公益力量和湖南廣電的正能量、價值觀。可以說，「創造美好生活」不單是深植時代土壤的一句節目口號，更是屬於電視綜藝節目的時代新風貌。
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