為一道美食，赴一座城
徽菜是中國八大菜系之一
800年歲月沉淀，歷練了絕味佳肴
燒、燉、蒸是徽菜的一大特色
湯汁濃鬱、鮮味爽絕
來，一起走進舌尖上的安徽
茶葉
中國人對茶的喜愛是滲進骨子里的，輕抿一口，那份溢出來的清香氣，擋不住地在口舌間流轉，令人精神抖擻。
而安徽就是一個能做出好茶的寶地，中國有十大名茶，安徽就獨占了三份，黃山毛峰、六安瓜片、祁門紅茶，總有你想Pick的一款！去安徽，品一份原汁原味的醇香爽口。
一品鍋
今年夏天極度活躍的乾隆皇帝，在微服私訪時吃到一品鍋，直呼美味，便大筆一揮賜名「一品鍋」，從此讓該民間佳肴聲名遠播。
一品鍋有四大料，將鴨蛋餃、油豆腐包、紅燒肉、幹豆角混合熱熟，油而不膩、爛而不化，熱而不燙，冷而不卻，就連美國總統都擋不住這撲鼻香。
臭鱖魚
一條臭鱖魚背後還有一段可泣的孝子故事，當年徽商邵萬生千里給母親送鱖魚，趕到家中魚已生異，母親巧手回春，用重料烹制，反而生出陣陣醇香，令人口齒漣漣~
鱖魚多肉少刺，吃起來絕對方便，「臭」也不是真臭，而是醃鮮，吃起來醇滑爽口，別有滋味，隔著螢幕都讓人欲罷不能！
清蒸石雞
花生先科普一番，清蒸石雞可不是雞，而是棲息在山澗石縫的蛙類動物，是黃山頂有名的美味。
它的肉質細嫩彈軟，一點不爛，蛋白質很是豐富，吃一口清香濃鬱、鮮醇可口，超嗲額！
黃山燒餅
黃山燒餅是一把慰藉吃貨靈魂的良物，將它放入特制木爐，貼著爐壁，烤得是酥黃焦脆。
剛出爐就忍不住拿起一個，剛到嘴邊咬下一口，酥皮就層層剝落，再進一步，梅幹菜的香氣霎時遊走於口舌之間，回味無窮~
蝦籽面
《舌尖上的中國2》一播，安徽蕪湖人心心念念的蝦籽面，一瞬間就掀起全國的嘗鮮浪潮。
蝦籽面看似清湯寡水，卻內蘊豐富。湯用純骨頭熬制，就連面條都是精選的優質面粉，讓你知道吃面的講究，用筷子挑一口直抵靈魂。
淮南牛肉湯
每一個安徽人心中，都有一碗淮南牛肉湯，那是離家多少年都無法忘卻的味道，來安徽，必點一份！
幾十種滋補藥材、各式鹵料精心熬制，配上千張、豆餅、粉絲，吃起來鮮香爽辣，真是酣暢淋漓！
石頭餜
石頭餜早在清代，就已經極負盛名了，到今天都是安徽人心尖上的美味，瞬間釋放出對美食的欲望。
將五花肉丁和炒黃豆粉融入面皮之中，用石頭壓著烤，讓油脂更好地滲出，美味鮮香，再配一碗湯簡直是天生一對！
毛豆腐
朱元璋在指揮大戰時，士兵送的水豆腐生出絨毛，為不浪費，將水豆腐油炸再用多種佐料悶燒，沒想到反而成就一道驚人美味。
如今毛豆腐經過多次改良，入鍋煎炸直到兩面焦脆金黃，輕蘸辣椒醬，咬一口汁水混合著魔鬼香氣直沖口中，嗲色了！
刀板香
明朝狀元陳於台，光榮返鄉時，村人用切下的鹹肉款待，門外循著香氣入室的他禁不住直誇：「這鹹肉讓刀板都香了」，刀板香由此而來。
刀板香看似「一介布衣」，卻有著頂級的「貴族香氣」，鹹鮮爽口，雖油卻不膩，滿含著濃濃的古徽州美食記憶。
這世間
唯美景與美食不可辜負
而安徽還多得一份
難得的文化韻味，令人垂憐
1
浸滿書墨香氣的文房四寶
宣筆
徽墨
宣紙
歙硯
2
技藝精湛的國家非物質文化遺產徽劇
3
傳遍大江南北的黃梅戲
4
歡快活潑有「淮畔幽蘭」美譽的花鼓燈
無論是曾經的徽州
還是現在的安徽
都有讓人念念不忘的本事
這里總有一種風景，讓你想去擁抱
抓緊時間，9月1日-9月9日
玩轉大美安徽，從此愛上這里！
專注在 兩性、愛情等領域