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在日常的生活中，如果堅持每天喝1-2杯果蔬汁，可以幫助我們清理腸胃，促進腸胃蠕動，對於女性而言，還可以排毒美顏，保持紅潤的氣色，但果蔬汁可以減肥塑形嗎?果蔬汁可以減肥，那果蔬汁什麼時候喝最好呢?
果蔬汁為什麼可以減肥?
蔬菜和水果一起打成漿汁來喝，是西方國家最推薦的健康食法。大家相信，自己製作的果蔬漿汁是最健康的。渣子都不去掉，其中的纖維和維生素能最大限度地保存下來，還能排毒，能抗癌，能美容。把味道青澀的蔬菜和甜美的水果一起打漿，能夠讓他們更輕鬆地喝下去一些蔬菜，有效增加一日當中的蔬菜攝入量，又不會增加油和鹽的用量。
超美味減肥果蔬汁
1.苜蓿芽紅蘿蔔蔬果汁
材料：苜蓿芽半杯、紅蘿蔔一條、水200cc
作法：紅蘿蔔切塊和苜蓿芽一起放到果汁機中，在加入水打均勻
潤腸的紅蘿蔔和促進大腸蠕動的苜蓿芽打均勻的蔬果汁很幫助消化，紅蘿蔔是高酵素的蔬菜，胡蘿蔔素能加速肝臟代謝、抗老、防癌，加上苜蓿芽維生素C、E、鐵，也是酵素很高的蔬菜，不傷胃又能補充水分，飯後來一杯幫助消化吧!
紅蘿蔔和苜蓿芽都是屬於性平的蔬菜，吃多了也不會對身體造成虛寒，而且苜蓿芽鈣含量高又容易吸收，它含有豐富的蛋白質、礦物質、纖維、水份、葉綠素，而且酵素種類也很多種像是脂肪分解酵素、澱粉分解酵素、凝固酵素、苦杏仁分解酵素、蛋白質分解酵素等是很常吃的高酵素蔬菜，還能幫你燃燒脂肪。
2.蔬菜鳳梨減肥果蔬汁
材料：鳳梨60克、青花菜20克、水100cc、水果醋少許10cc
作法：將鳳梨切小塊，青花菜洗淨後剝成小塊川燙，煮熟後將食材、醋、水加入果汁機中榨均勻，也可以依自己喜好在加入一點苜蓿芽。
鳳梨的酵素含量很高，可以分解蛋白質，是肉食族很需要的高酵素水果之一，而且鳳梨也是屬於性平的水果，女生吃多也不怕身體虛冷，能消除油膩膩的脂肪也能消除水腫、排毒瘦身，但一定要是新鮮鳳梨而不是罐頭鳳梨喔，不然就毫無效果了。
果蔬汁什麼時候喝最減肥?
1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒暢，增加活力及穩定血壓並幫助排便。
2、兩餐之間或飯前半小時，也是飲用果汁的最佳時間。
3、蔬果汁豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神，所以運動後是蔬果汁的又一最佳飲用時間。
喝果蔬汁減肥要注意：
如果以為兩杯果蔬漿汁就能替代日常所吃蔬菜當中的營養，那就大錯特錯了。家庭所做的果蔬漿汁當中，維生素C損失極其慘重，還不如炒青菜的保存率高。每天只喝果蔬汁還有另一個麻煩，就是其中的脂溶性營養成分未必能夠很好地吸收利用。比如胡蘿蔔素、葉黃素、番茄紅素、維生素K等。如果一日當中不吃炒菜和煮菜，那麼喝果蔬汁的前後，最好吃點含有脂肪的食物，比如酸奶、牛奶、雞蛋、肉類，或者加了油的主食和點心，就可以幫助這些有益成分的吸收。如果你每日三餐繼續正常吃菜，早晚再加一杯果蔬漿汁，是非常健康的事情。
所以，小編一直強調，不建議只採取喝果蔬汁來減肥的方法，因為身體中所需要的很多營養並不能通過果蔬汁來提供。如果你是一個肉食愛好者，並不怎麼喜歡吃蔬菜，那麼可以採取喝果蔬汁的方式才增加纖維素的攝入，健康減肥。
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