古代中國沒有棉花的時候 靠什麼挺過寒冬?

進入十月後,來自中北亞的幹冷空氣開始逐漸加強,標誌著秋季的結束,冬季正式開始。

在現代,即便是對於最貧窮的家庭,冬季的嚴寒也不是什麼令人擔憂的事——一件棉衣就解決;如果一件不行,那就兩件。但是,在同樣寒冷、棉織物尚未普及的古代,普通人是如何抵禦寒冬的呢?

古代中國沒有棉花的時候 靠什麼挺過寒冬?

前·棉·時代

在明朝之前,由於棉花種植並不普遍,古人基本穿不到棉衣過冬。所以只能利用葛、麻、絲、動物皮毛等一些大陸本土的紡織材料來抵禦嚴寒。

古代中國沒有棉花的時候 靠什麼挺過寒冬?

▲其實古人在衣物的選擇上並不多

在原始社會時期,人們主要依靠動物皮毛製作衣服。《禮記·札記》中記載:「未有絲麻,衣其羽皮」。可見,在「絲、麻」出現之前,人們大多用動物皮毛制衣蔽體禦寒。

隨著時代進步,到了先秦時期,麻葛類織物開始出現。其中最主要的有葛、大麻(沒錯,大麻最開始是做衣服的)、苧麻、檾麻等。

古代中國沒有棉花的時候 靠什麼挺過寒冬?

▲馬家浜文化遺址出土的野生葛織物

其中的「葛」,又叫葛麻、葛藤,是一種常見的藤類植物。古人主要利用葛製作繩子和衣服,但由於葛布質地粗而厚,且吸濕散熱、保暖效果低下,所以古人多用葛布做夏季衣服。

麻很大程度上與葛類似——雖然大麻、苧麻、檾麻均是草本植物,但它們的植物纖維同樣又長又韌。且麻和葛同樣具有取材容易、價格低廉的特點,所以普及較快,平民百姓基本都能穿上葛麻制成的衣服。

▲棉花開始深入每一個人的生活

於是,從洪武年間開始,棉花走進平常百姓家,他們終於獲得了一種平價保暖物,不用像先人們那樣穿著破舊的缊袍或者狗皮大衣在寒風中發抖了。明代內閣大學士邱浚對此讚嘆道:「地無南北皆宜之,人無貧富皆賴之」。

古代中國沒有棉花的時候 靠什麼挺過寒冬?

▲嚴重懷疑明朝時,土狗的民間保有量大幅上升

古代中國沒有棉花的時候 靠什麼挺過寒冬?

棉紡織業的興起,對社會經濟也產生了深遠影響。由於棉花作為一種生活必需品,卻很適合個體家庭獨立生產,這導致從明朝起,大陸自給自足的自然經濟體系變得更加內向而穩固。

另一方面,由於棉織物已經是所有家庭不可或缺的商品,棉紡織業開始迅速膨脹。明代徐一夔的《織工對》中記載:「鎮上傭工皆聚四方無籍之徒,每日不下數萬人…手提足蹴,皆蒼然無神色…雖食無甘美,而亦不甚饑寒」。正德年間的學者何亮俊也說過:「今去農而改業為工商者,三倍於前矣…誰復有種田之人哉。」

古代中國沒有棉花的時候 靠什麼挺過寒冬?

▲當時東南地區開始出現大量雇傭「機工」的「機戶」

怎麼樣,是不是覺得這些記載和描寫有一種強烈的既視感?沒錯,根據一些學者統計,明清時期,中國棉布年產量約有6億匹,是英國工業革命早期的6倍,且這些棉布超過半數是作為商品進行買賣的。

不少學者專家認為,明朝時中國東南由於棉紡織業的巨大發展,社會經濟架構也隨之產生變化,甚至因此出現了資本主義萌芽。

古代中國沒有棉花的時候 靠什麼挺過寒冬?

▲關於明末的資本主義萌芽向來爭議頗多,在此不多作討論

不過令人可惜的是,巨大的棉布生產數量中絕大部分還是由農村一家一戶獨立生產。那種「機戶」雇傭「機工」進行工廠式生產的模式僅僅流行於東南少數發達的地區,並沒有得到廣泛應用。

棉花的價值不僅僅體現在經濟上,其戰略價值也相當重要。東北關外之地,面積廣闊,土地肥沃,但直到明朝以前的中原王朝都很難在遼東半島以北地區建立穩固、長期的統治。

直到明清時期,伴隨著棉紡織業的發展,東北地區的人口承載量才開始顯著上升。這其中的客觀因素就和棉花的普及不無關係。

古代中國沒有棉花的時候 靠什麼挺過寒冬?

▲可靠而廉價的棉花將歷史往前推動了一大步

後·棉·時代

對於現代人來說,禦寒已經很難稱得上是一種困擾了。而看著那些肥厚、老土的棉襖,我們大概也很難想像它對歷史曾經產生過多大的影響。

雖然如今棉襖也逐漸被更優質的羽絨衣取代,但棉花依然占據著人們過冬必備衣物中不可或缺的地位:

「冷了加秋褲,深藏功與名」

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