人們經常說,要想不給腸胃增加負擔不長胖,吃飯要吃到七成飽。可說起來容易做起來難。如何知道吃到了幾成飽?
十成飽,就是一口都吃不進去了,再吃一口都是痛苦。
九成飽,就是還能勉強吃進去幾口,覺得胃里已經脹滿。
八成飽,就是胃里面感覺到滿了,但是再吃幾口也不痛苦。
七成飽,就是胃里面還沒有覺得滿,但對食物的熱情已經有所下降,主動進食速度也明顯變慢。習慣性地還想多吃,但如果撤走食物,換個話題,很快就會忘記吃東西的事情。重要的是,第二餐之前不會提前餓。
六成飽,就是撤走食物之後,胃里雖然不覺得餓,但會覺得不滿足。到第二餐之前,會覺得餓得比較明顯。
五成飽,就是已經不覺得餓,胃里感覺比較平和了,但是對食物還有較高熱情。如果這時候撤走食物,有沒吃飽的感覺。沒有到第二餐的時間,就已經餓了,很難撐到下一餐。
再低程度的食量,就不能叫做「飽」了,因為饑餓感還沒有消。七成飽,就是身體實際需要的食量。如果在這個量停下進食,人既不會提前饑餓,也不容易肥胖。但是,大部分人找不到這個點,經常會把胃里感覺滿的八成飽當成最低標準,甚至到了多吃一口就覺得脹的九成飽。這樣,如果餐後沒有足夠的運動,必然就容易發胖。
我們吃飯的時候從來沒有細致感受過自己的飽感。如果專心致志地吃,細嚼慢咽,從第一口開始,感受自己對食物的急迫感,對食物的熱情,吃的時候速度的快慢,每吃下去一口之後的滿足感,饑餓感的逐漸消退,胃里面逐漸充實的感覺……慢慢就能體會到這些不同飽感程度的區別。然後,找到七成飽的點,把它作為自己的日常食量,就能預防飲食過量。