可能你知道牛奶對身體健康很有益處
卻不知道牛奶還能幫助減肥
所以,你真的了解牛奶嗎?
牛奶含有豐富的動物蛋白、鈣、鐵及8種氨基酸、乳酸、礦物質,還含有維生素B12和大量的維生素B2,易被人體消化吸收並且營養價值高。根據2016《中國居民膳食指南》,亞洲人每天需要攝入約300毫升牛奶才能滿足身體蛋白質和鈣的需要。
300毫升全脂牛奶的熱量約200大卡,低脂、脫脂牛奶的熱量還要再低一點。喝牛奶不僅不會讓你長胖,喝對了還能為你的減肥大計助力哦!
飽腹感較高
每100毫升牛奶中的蛋白質含量約為3克,大部分為乳清蛋白和酪蛋白,這些蛋白質含有人體必需的多肽成分,能幫助抑制進食欲望。蛋白質同時也能幫助減緩胃排空的速率,維持更久的飽腹感,避免暴飲暴食。
鈣和蛋白質幫助燃脂
牛奶是鈣和蛋白質的優質來源。當身體缺鈣時,會釋放鈣三醇,令身體增加脂肪儲備,並讓脂肪減緩燃燒。而足量的鈣元素能促進機體產生更多能降解脂肪的酶,幫助身體燃脂。
而牛奶中的蛋白質,是身體合成肌肉的重要原料,配合運動可以幫助提升身體的肌肉量,從而提升基礎代謝,達到更快減脂的效果哦。
B族維生素來幫你
牛奶里的B族維生素是影響身體新陳代謝的重要營養素。B族維生素能夠促進體內代謝,把糖、脂肪等轉化成熱量。如果攝入不足,體內脂肪無法順利代謝,導致脂肪囤積,肥胖就是分分鐘的事情了。
那麼怎麼喝牛奶最有效呢?
脫脂、低脂還是全脂?
300毫升的脫脂牛奶含熱量約113大卡
300毫升的低脂牛奶含熱量約133大卡
300毫升的全脂牛奶含熱量約200大卡
早餐的時候由於人的新陳代謝比較高,這時候喝全脂牛奶有利於增加飽腹感,防止中午吃的過多。別的時間為了防止脂肪攝入過多,建議喝脫脂或低脂牛奶比較合適。希望減肥快速的朋友可以全程在減肥期間喝脫脂奶!所以對於減肥人群,脫脂/低脂牛奶比全脂牛奶好。
什麼時候喝?
早上:
一頓營養均衡全面的早餐離不開蛋白質,一杯溫牛奶牛奶(約150-200毫升)是你的早餐補充蛋白質的最佳選擇之一。但注意避免空腹,最好搭配谷物等主食和蔬菜水果一起吃。早餐也可以喝純酸奶,注意現在大多數酸奶都是飲料,多喝對減肥不利!純酸奶可以減肥。
餐前:
餐前喝牛奶能有效緩解饑餓,降低食欲,但是記得跟澱粉類主食一起吃哦,不然在完全空腹的情況下,蛋白質會被當作能量消耗掉,大大減低其營養價值。
運動後:
運動的過程中會消耗大量能量,身體正亟需營養來修復肌肉,這時喝牛奶可以補充體力,有利於修復肌肉組織。運動中會消耗大量能量,運動後30分鐘左右來一杯溫牛奶(150-200毫升)能夠緩解運動疲勞,其中蛋白質也有利於肌肉修復合成,提高基礎代謝。
喝牛奶有什麼注意事項呢?
對加糖say no!
有些人喜歡甜一點的口感,習慣在牛奶里再加糖。但是牛奶在加熱過程中不宜加糖,此時加糖會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,損害人體健康,所以那種市面上賣的飲料奶或者添加糖分的奶減肥期間嚴禁喝!
不跟巧克力混合
巧克力會破壞牛奶中的鈣質,牛奶也會讓巧克力中的一些抗氧化物質食物相互作用。
不要大口大口喝
大口喝的太快時,牛奶會與胃酸直接接觸形成酸性蛋白質凝塊,可能會對腸胃虛弱熱的人造成腹瀉。小口飲用有利於唾液與牛奶中和,幫助消化和吸收。
小小的一杯奶竟然有如此多的好處
既是營養小助理,又是減脂好幫手
牛奶營養價值高
可喝錯了就適得其反了
用最健康的方式喝
瘦身、健康都無顧慮!





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