蛋白粉是長久以來最方便和有多種口味衝擊你味蕾的攝取蛋白質並促進增肌的一種補充元素。
除研究表明之外,健身人群應該都會知道普通人群蛋白質每日攝取推薦量(RDA)對於健身人群是不足以去進行肌肉增長(相關文章:女性增加肌肉同時減少體脂的5種建議助你打造完美體型)的構建。
但並不是所有蛋白粉類型都會對肌肉增長提供有效幫助。
因此,如何有效利用蛋白粉,這將會一個你需要了解的知識。
這里有6種不同類型的蛋白粉推薦給男性。
選擇蛋白粉,將會有效促進肌肉的增長
1.乳清蛋白
相信乳清蛋白是現在市場上最受歡迎的蛋白質產品之一。
它是一種以牛奶為基礎的蛋白質(額外知識:蛋白粉其實就是牛奶制成,並非傳說中的激素產品,除了個別產品添加維生素,肌酸,所以在購買時詳細閱讀成分表),能夠迅速消化並輕易被身體吸收,是您鍛煉身體的最佳選擇。
乳清蛋白被認為是一種完整的蛋白質,因為它含有人體所需的九種必需氨基酸。
其中,最能促進你肌肉快速增長的亮氨酸在乳清蛋白中含量占最大比例。
因此,由於乳清蛋白中亮氨酸含量極高及能快速消化,相較於其他類型的蛋白質更能快速構建肌肉生長,特別與大豆蛋白及酪蛋白相比效果更佳。
此外,當與阻力訓練相結合時,利用乳清蛋白進行補充將會顯著增加肌肉維度及力量。
乳清蛋白(相關文章:蛋白質如何幫助你自然減肥及擁有更好顏值的體型)還可以促進飽腹感(相信使用過蛋白粉的人群都會知道那種飽的想吐的感覺),從而減少卡路里攝入量。
在增肌過程中,為了肌肉線條更加明顯,可能會進行卡路里攝入的限制從而流失肌肉(特別是進行有氧運動期間肌肉流失率將會更大),而補充乳清蛋白將會幫助你維持或減少肌肉總量流失。
總結
乳清蛋白能快速進行消化,很容易被人體吸收及快速合成肌肉,使其成為鍛煉的理想蛋白質來源。它還可以加大飽腹感限制卡路里攝入量進行減肥和減少肌肉量流失。因此,建議在運動後進行補充尤佳。
選擇蛋白粉,將會有效促進肌肉的增長
2.酪蛋白
好像乳清蛋白一樣,酪蛋白是一種以牛奶為基礎的蛋白質,含有人體所需的必需氨基酸。然而,你的身體消化酪蛋白蛋白比快速消化乳清蛋白慢得多。
為什麼會消化的慢?這是因為一旦酪蛋白暴露於胃酸時,酪蛋白將會形成一種稱之為凝乳的物質,凝乳不易於被消化,因此,需要更加長的時間進行消化的過程。
但由於這種原因,酪蛋白不會像乳清蛋白一樣能進行肌肉快速的合成,因此,能提供氨基酸持續補充的效果,有防止未能及時補充蛋白質而導致流失肌肉的效果並能更長時間提供氨基酸進行肌肉合成,通常供應時間長達5到7小時之間。
這促使酪蛋白特別適用於禁食的期間(比如說早餐到午餐之間一段不進食的時段)促進肌肉生長,例如睡眠前(睡眠時間長達8小時,期間身體也在進行消耗過程,而酪蛋白就在這時起到重要作用)
除此之外,由於衰老與肌肉的減少有關,老年男性可能特別受益於酪蛋白的肌肉保護作用。
總結
酪蛋白是一種來自牛奶的完整蛋白質。與乳清相比,你的身體需要更長的時間來消化和吸收酪蛋白。這使得酪蛋白有益於在禁食期間支持肌肉生長。
3.乳清酪蛋白
乳清酪蛋白結合了乳清蛋白和酪蛋白的快速和慢速消化特性。
因此,使用乳清酪蛋白,您可以獲得兩全其美的效果:快速吸收的乳清蛋白使肌肉合成達到峰值以及緩慢吸收的酪蛋白導致肌肉分解的持續減少。
總結
乳清酪蛋白含有乳清蛋白和酪蛋白。它們提供與乳清蛋白或酪蛋白單獨且相同的肌肉構建特性。相對補充單獨一種蛋白質更為方便。
4.大豆蛋白
大豆蛋白是市場上最常見的植物蛋白粉之一。
雖然它是一種完整的蛋白質,但它在構建肌肉中所需的幾個關鍵氨基酸中含量很低,但大豆蛋白仍然可以促進肌肉的合成,對於遵循素食人士可能有乳制品不耐受症的人群將會是更好的選擇。
然而,大豆蛋白含有稱為植物祠激素的化合物。
這些化合物被認為可以降低睪丸激素水平(男性增肌所需元素,亦是女性難以與男性一樣增加大量肌肉的主要原因),因此導致男性增肌都會選擇放棄使用大豆蛋白。
盡管如此,男性如果適量使用大豆蛋白,對增肌效果是不會被影響。
總結
大豆蛋白是乳蛋白的良好植物替代品,可增加肌肉蛋白質的合成。在適量的情況下,大豆蛋白似乎不會降低男性的睪丸激素水平。
5.豌豆蛋白
與牛奶蛋白質類似,豌豆蛋白質含有所有必需氨基酸,使其成為完整的蛋白質。
然而,與豌豆蛋白相比,乳清蛋白具有更好的氨基酸譜,可增加肌肉維度和力量。
盡管如此,對於遵循純素飲食或乳清蛋白具有不耐受或敏感性的男性來說,豌豆蛋白是最好的植物替代品之一。
總結
對於遵循純素飲食或不能耐受牛奶蛋白質的男性來說,豌豆蛋白質是增加肌肉大小和力量的良好選擇。
6.大米蛋白
大米蛋白是另一種基於植物的蛋白替代品。
盡管必需氨基酸含量低,但大米蛋白仍能幫助你增加肌肉。
但是,如果你想達到更好增肌效果,請選擇乳清蛋白。
總結
大米蛋白只含有一些必需氨基酸,但仍然可以幫助你增加肌肉的大小和力量。