與其堵在黃山路上,不如在屯溪老街尋找古徽州的歷史與生活

一年一度的國慶旅遊季終於落下了帷幕,毫無疑問,黃山再次爆滿,很多遊客從清晨堵到晚上,首先大門排隊2小時,索道排隊1小時,上下山的路就更不用說,這對於爬山來說還是很危險的。

去過黃山的人,在遊覽黃山後,夜晚一定會一個地方,它就是屯溪老街,作為黃山市區最古老的街道,這裡粉牆黛瓦,古色古香,1200多米的老街兩側到處是徽州印記,有徽州的筆墨紙硯,也有徽州小吃以及徽菜館等。

由於老街處於黃山市的中心地段,歷來就是商賈雲集的地方,在過去因為它臨近河道,是很多徽商客人路過休息吃飯,貿易的地方;而今天這裡成為黃山最具地域特色的歷史文化風情街。

我喜歡屯溪老街的夜,夜晚這條千餘米的古街上燈火通明,遊人如織,300多棟徽州老宅在霓虹的裝點下十分驚艷。

而在霓虹之下,徽州各式各樣的商戶售賣著屬於這裡的服務,我一直都很喜歡黃山的燒餅,在這條屯溪老街裡,幾乎每隔10餘米就一家燒餅店,燒餅酥脆,餡的肉香十分感人。

當然毛豆腐也是黃山地區獨有的美食,由於上過《舌尖上的中國》而名聲大噪,成為很多人來黃山旅遊必點的美味,不過大多數人都不太喜歡這個味道。

徽菜是屬於古徽州一帶特有的風味美食,作為八大菜系之一,徽菜的鹹鮮和重口還是很下飯的。

老街之所以為老街,除了那些古老的徽式建築外,建築裡面的老字號和非物質文化遺產更是老街的靈魂和精髓所在,像同德仁、茂槐、老福春、汲古軒、藝林閣、徽寶齋等老字號在古徽州都有上百年的歷史,老街上60多家老字號經營種類繁多,有藥店,飯店,也有經營文房四寶的。

大家都知道徽墨、歙硯、宣紙、徽漆都屬於國家級非物質文化遺產,而祁紅、屯綠、黃山毛峰、太平猴魁等名茶更是茶中精品,所以黃山看過之後,屯溪老街一定不要錯過,因為這裡就是黃山歷史的縮影。

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