愛「重口味」瘦身會因難加倍
鹽是日常生活必備的一種調味品。由於一些人口味偏重,無論是炒青菜還是燉肉亦或是做湯,都喜歡撒很多鹽,也許你並沒有在意這個小舉動,但其實這可能就是導致你瘦身失敗的罪魁禍首。科學研究表明飲食重口味的人比飲食清淡的人更加容易產生肥胖的困擾,這是因為鹽分能夠滯留我們體內的水分,減少水分的排出,這樣一來,人體就容易發生水腫和虛胖問題了。
並且更嚴重的是,鹽會刺激大腦中多巴胺的分泌,進而影響我們大腦中「愉悅中心」的神經傳遞,你就會覺得非常愉悅。你可能也會有這種體會,鹹味食物總是會讓人想要多吃一點,再多一點。某種程度上來講,鹹味食物的功效恰好類似於香煙中的尼古丁和酒中的乙醇,總是讓你感到欲罷不能。於是,高鹽食物會讓你吃更多鹽,而更多的鹽則意味著跟多的脂肪會被囤積下來。
也許你不認為自己平常吃進去了太多的鹽,那麼我們來看一份名單
1、白麵包。
白麵包當中含有超過600毫克的鈉,如果我再塗上花生醬或者是番茄醬等調料,光一個白麵包的鹽分就超標了。
2、油條。
油條其實是一種很古老的漢族面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,也是中國很傳統的早點之一,雖然嘗不出來,但是油條的製作過程中也是會有不少的鹽分的,平均每100克油條就含有2克鹽左右。
3、披薩
披薩的面餅醤料和奶酪都是含有相當量的鹽分的，常規大小的一角披薩含鹽量很可能就達到了600毫克，管最好不要超過兩塊,而且還要避免經常食用因此選擇蔬菜多的披薩，每餐最好不要超過兩塊，而且要避免經常食用。
4、茴香。
茴香擁有嫩綠色的莖葉,也被稱為是茴香菜,經常被用來做餡的。茴香菜由於香氣特殊,很容易搭配肉食和油脂,因此用來做包子、餃子等食物的餡料是很不錯的,但是茴香中含有很高量的鈉,所以我們在用茴香做餡的時候應該少放一些鹽。
5、芹菜
我們經常吃的芹菜,其中也是含有比較高的鹽分的,500克的芹菜含有2克的鹽。如果我們在烹飪的過程中加了鹽,那麼是很容易造成鹽分的攝入量超標的
6、果凍
果凍雖然是甜的,但也是含有鹽分的。果凍的口感很不錯,並且熱量也很低,但是每100克果凍中也有30毫克鈉,所以也被列為高鹽飲食中。
這些食物中都含有很多隱形的鹽分,加上一日三餐的飲食中還添加了額外的鹽分,這樣一來我們攝入的總鹽分就會超標。其實我們的身體對鹽的需求量僅為1500毫克,這些從天然食物中就能輕鬆獲取。牛奶、肉類、貝類甚至是素食中都含有鈉元素。而我們大部分人的鹽攝取量卻都在3000毫克以上。因此,愛好「重口味」會讓你的瘦身過程變得更加艱難
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