白菜最好吃的做法，加它一起炒多吃兩碗飯，從小吃到大，百吃不厭。
食材：白菜1顆、蘑菇一朵、五花肉一小塊、蔥薑蒜、幹辣椒、鹽、醬油
步驟一：大白菜洗乾淨，斜刀切成片
步驟二：蘑菇洗好，手撕成條
步驟三：五花肉切片，蔥切蔥花，蒜切末，幹辣椒切段
步驟四：起鍋燒油，放入幹辣椒段，蔥末，薑末爆鍋，倒入五花肉翻炒至變色，放入醬油提色入味
步驟五：放入蘑菇，改大火翻炒，至蘑菇發蔫
步驟六：加入白菜，翻炒至變軟
步驟七：白菜變軟後，加入鹽翻炒均勻即可
步驟八：翻炒均勻出鍋即可
這道菜，每次炒它都會迅速光盤，又下飯又好吃
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