清萊(Chiang Rai)曾是13世紀繁盛的蘭納王國的國都,現在成為泰國最北部的首府,舉世聞名的「金三角」就是在清萊府的山區,位處泰、緬、老三國的交界地帶。清萊沒有清邁有名,所以也少了眾多遊客,顯得更為幽靜平和。從上海出發,去清萊最方便的方式就是從曼谷轉機,一個半小時就可抵達充滿野趣的泰北。
見到清萊傳奇度假村的第一眼,就愛上了它傳統風情濃鬱的建築和氛圍。
Tips:
清萊的十一月到二月是涼爽幹季,三月到九月是濕熱的雨季,年平均溫度大約攝氏24.6度,夏季約35度,冬季約12.8度左右。
清萊傳奇度假酒店
從機場到傳奇度假酒店僅20分鐘左右車程,一下車就恍若來到公園內,從建築到室內裝潢,處處透著傳統泰式風格。每一棟別墅和客房都掩映在高大茂盛的綠植中,去往房間的路上經過露天泳池,一對情侶趴在泳池邊看近處的湄公河,陽光下猶如一幅油畫。
清萊傳奇度假酒店的Sala Rim Nam Restaurant,可預訂在河邊位置享用美食。
一樓客房門外的小花園
房間內的裝潢都採用本地的材料打造,沐浴產品有一股好聞的精油味。晚上回房,夜床服務擺放著巧克力,每個空間都點綴了玫瑰花瓣。
部分客房帶有看河景的泳池
白天玩累了可在酒店預訂一個spa放鬆身心,總經理David先生是位熱情的英國人,因為喜歡泰國就留在了清萊,如果你向他咨詢,一定會有所收獲。早起到Sala Rim Nam Restaurant餐廳,坐在湄公河邊享用早餐,夜晚也可以到這里喝一杯,伴著本地現場樂隊的吉他聲,度過閒暇時光。Wine Casa Bar & Italian Restaurant是家義大利餐廳,推薦義大利烤肉和木制烤爐里新鮮出爐的Pizza,可以搭配來自世界各地的葡萄酒。
Wine Casa Restaurant義大利餐廳
The legend Chiangrai Boutique River Resort & Spa
地址:124/15 Moo21,Kohloy Road, Amphur Muang, Chiangrai 57000, Thailand
電話:+66 (0) 53 910 400
網址:www.thelegend-chiangrai.com
健康養生
泰國SPA聞名於世,來清萊當然不能錯過慰勞自己的機會,無論是古法按摩還是傳統理療,給自己一個煥發新生的機會。
泰北蘭納古法按摩
若不是親眼所見,我做夢都想不到這樣的原始村落竟然還能做SPA,據說這個位於泰緬邊境的古村落甚至沒有通電,接到預約,原本在幹農活的村民甚至廟里的和尚就被召集到這片小樹林中的露天茅草屋中,讓遊客體驗一場終身難忘的蘭納古法按摩。同行的男生換上村民提供的乾淨衣褲,躺在簡陋的木板床上,將信將疑把自己交給「按摩師」。年輕的師傅手拿木杖,在赤腳上塗上草藥,緊接著伸到火上烤,再用腳的餘溫直接放在客人背部腿部肌膚上按摩。
蘭納古法按摩的過程仿佛烈火烹油。
「肩頸敲擊」項目
整個「燒烤」過程看得我目瞪口呆,每個步驟前師傅還會默默向神靈致敬,猶如一種神秘的儀式。事後詢問體驗感受,答復出乎意外,並沒有很燙,反而溫熱中帶著力度,通體舒暢。此外,還可以嘗試艾葉理療、肩頸敲擊,關節塗藥膏等,收費全憑客人的個人意願,如肩頸敲擊40元左右人民幣就可搞定。特別提醒的是,防蚊措施要做足,以免還沒做spa就被咬的滿身包。
地址:Nanglae Village
Natural Thai Spa
逛完景點太累可以來這家水療中心做個護理放鬆身心。進店後先喝一杯涼爽的草藥水,選擇好療程,就和朋友一起進入雙人理療室做spa了,朋友選了咖啡磨砂療程,我選的是芳香精油全身按摩。傳統的泰式按摩手法配合特制精油,理療師柔軟的手掌下力度恰到好處,最適合勞累後緩解肌肉酸痛,放鬆身心。 下次還可以來試試保濕效果的椰果護理和長達四小時的天然泰式天國按摩,後者採用的香草球治療是具有2500年歷史的泰國傳統醫學之一,這種傳統的民間療法是把切開的香草用木花纖維圍繞後輕輕按摩,有促進新陳代謝提高免疫力的效果。客人還可以預訂spa館派車來酒店或機場接送的服務。
SPA館做理療時採用的天然材料。
地址:43 / 9 Moo 22,T.Robwiang,A.muang Chiang Rai,Chiangrai city Thailand
電話:053 160 866
西布林醫院
清萊清新的空氣和靜謐的環境適合養生,何不在本地大醫院做個體檢,順帶旅遊。此行參觀的西布林醫院是泰北最好的心臟科醫院,在曼谷和其他城市也有分院。院長李浩煌博士介紹了各科室的優勢,醫院的先進設施和寬敞嶄新的環境給我留下了深刻印象,推薦來做一站式體檢項目,旅遊結束就可以帶體檢報告回家了。現代人因化妝、海鮮和汽車尾氣等問題,重金屬在體內淤積,可以來做個螯合療法(清血排毒),尤其適合患高血壓、高膽固醇血症,肥胖症的人,排除體內重金屬毒素,增強免疫力,美白肌膚以及抗衰老。作為綜合私立醫院,婦產科、兒科、眼科、整形外科、美容等都各有特色。
泰式微笑服務讓來醫院的客人如沐春風。
Kasemrad Sriburin Hospital
Medical Center of Kasemrad Sriburin
地址:泰國清萊府清萊直轄縣三賽鎮亞洲1號路第十三組111/5號
電話:053-919 999
網址:www.kasemrad.co.th
春蘭 女士
國際醫療部中文協調員
手機:+66(0)8 8267 1320
特色美食
既然要養生,美食也可以更健康,翠峰茶園的下午茶從視覺到味覺都是美的體驗。上一堂本地烹飪課,讓旅行更有意義。
翠峰茶園
坐落於山丘制高點的翠峰茶園是我此行最愛的一個地方,位於海拔1200公尺的山區,是清萊目前規模最大的茶園,極具設計感的茶吧由泰國建築師設計,曾榮獲世界級的The Architizer A+ Awards獎,其建築與整個茶園和諧融為一體,坐在半開放的茶室內,聞著清新的茶香,眼前是漫山遍野的翠色梯田,只想在這里多逗留片刻。每一道甜品和飲料看上去都有成為網紅的潛質,推薦抹茶千層蛋糕和紅豆啫喱冰沙,價格也是誘人的70泰銖和110泰銖。離開前還可以買些茶葉作為手信帶回家,也帶回關於清萊的甜蜜。
極富設計感的茶園建築。
翠峰茶園的茶飲和甜品從造型到口味都讓人驚喜。
CHOUI FONG TEA
地址:Choui Fong Tea Co., Ltd. 97 Moo 8 Pasang, Maechan
Melt in Your Mouth Restaurant
順著修剪精致的林蔭小道,進入這棟純白色的歐式餐廳,螺旋形樓梯,漂亮的吧台,因採用了大面積玻璃,整個空間就像身處大自然中的陽光房,難怪網上有不少網紅在這里拍照。我們的烹飪課就在門外湄公河畔的花園舉行,學的可不是普通菜肴,而是泰北特色蟻卵菜。白乎乎的螞蟻卵個個碩大飽滿,老板用紅蟻蛋色拉、蔬菜和調料做了個涼拌螞蟻蛋,忍住頭皮發麻舀一勺入口,仿佛滿滿的蛋白質在口腔內爆漿炸裂,感受到了「融化在口中」的勁爆。前菜點了三文魚鍋巴,主菜推薦豬肘、炸魚和青咖喱雞,滿滿一桌性價比超高。
蟻卵菜
餐廳老板在教大家學做泰北特色菜
綠植修剪精致的餐廳入口
以白色為主的餐廳看上去簡約清新,大廳有適合拍照的吧台和旋轉樓梯。
地址:268 Moo 21 Kho Loi | Rob Wiang, Chiang Rai 57000, Thailand
Rai Ruen Rom農場
從酒店到農莊車程大概一小時,看到成片成片的龍眼樹就說明快到了。年輕漂亮的老板和家族在三年前開了這家農場,一年前又新設了餐廳,全部採用太陽能設備,打造環保理念。農場所有的菜都靠自己種植,工作人員全是附近居民。農場為客人設置了很多課程,包括我們此次參加的「學做happy蛋」,快樂蛋其實就是放養的鴨蛋,加入山鹽和香茅草,用泥和在一起,據說山鹽比海鹽更細,是可以用來做spa的鹽。整個過程有點類似我們的皮蛋。而用珍珠菜(一種水芹菜)做米卷更複雜些,因為珍珠菜的維C高於檸檬40倍,多喝防癌非常養生,為了讓孩子也喜歡吃,現場教我們做成飲料,果然口感更好。午餐的食材都來自農場本身,蔬菜湯酸酸甜甜特別開胃。除了插秧課等課程,農場內還有帳篷酒店,適合喜愛鄉村生活的客人。
農莊景色優美,還設有吊橋和木屋。
做菜需要用到的調料色彩繽紛
在農莊品嘗各種有機蔬菜做成的美味
地址: ต.งิ้ว อ.เทิง, Chiang Rai 57160, Thailand
電話:053 160 512 3
網址:rairuenrom.com
魅力景點
探索不同的景點,不斷發現本地文化的魅力。
白廟和藍廟
許多人告訴我,如果沒去過白廟(White Temple)就等於沒來過清萊。只需50泰銖門票,就可走進這座眼花繚亂令人驚嘆的建築。這座私人寺廟由藝術家Chalermchai Kositpipat個人設計並出資建造,完全不計成本。全白色的建築採用晶瑩閃光的銀色玻璃鏡片,請工匠用高超技藝塑造。經過入口的地獄景象和白色大龍,正殿內的藝術壁畫竟然是佛教題材融合世界各地的卡通偶像,反差萌讓人忍俊不禁。藍廟顧名思義就是藍色的,傍晚時分,火燒雲作為背景能拍出對比極為壯麗的美照。
白廟是清萊最具代表性的景點之一。
火燒雲作為藍廟背景。
Pang Ha Village旅遊村
如果有半天時間,來Pang Ha Village旅遊村是不錯的選擇。熱情的村民用清甜的龍眼茶和傳統舞蹈迎接我們,小吃攤上擺放著許多當地糕點小食。店鋪內陳列著用回收廢紙加工而成的手工藝品,遊客還可以跟著Jinnaluck女士學做紙藝畫,草坪上曬著五顏六色的紙張,四周圍的小木屋在藍天白雲的襯托下猶如童話小屋。遊客還可以體驗一次純天然的Jinnaluck 金蠶絲面膜,聽說這是皇室禦用的桑蠶絲美膚面膜,敷在臉上就像戴了張金面具,經過理療師的按摩,效果立竿見影,更顯白皙滑嫩,不過敷面膜的過程有點複雜,買回家需嚴格按照流程使用。村內的Ban Suan Aui Kam餐廳沿河而建,美麗的村長女兒在餐廳內忙碌,豐盛的午餐每道菜都做得非常入味,炒肉碎配上淺藍色的蝶豆花糯米飯,特別下飯。
旅遊村的小女孩們為來賓獻上動人的傳統舞蹈。
超好喝的龍眼冰飲
現場體驗金蠶絲面膜
清萊夜市
乘坐腳踏三輪車夜遊清萊是非常有趣的體驗,沿途經過藝術家Chalermchai為泰國皇后而設計建造的差霖帕潔時鐘樓,它就像清萊市中心的地標,遠遠就能望見夜色中的金碧輝煌。清萊的夜市以兩個大舞台為中心,延伸出琳瑯滿目的各色商鋪,除了肥皂花、木雕等手工藝品,服裝、配飾和玩具更是種類繁多。舞台上有現場樂隊拉動氣氛,台下廣場中間坐滿了吃飯的遊客,四周圍了一圈小吃店,火鍋烤肉應有盡有,搭配任意三種水果打成的冰沙,1杯僅25泰銖。
繁華的夜市是清萊最熱鬧的地方。
夜市地址:Wiang, Mueang Chiang Rai District, Chiang Rai, Thailand
三輪車預訂電話:08 5031 0417
曼谷
中轉新玩法
回國前要從清萊搭乘微笑航空到曼谷,由於近年來醫療旅遊熱潮漸起,泰國以低廉的手術價格和高質量的醫療服務,成為全球極受歡迎的健康旅遊目的國。提前預約好專屬的項目,就可享受私立醫院貼心專業的服務,出院後就到新開的漫威基地或米其林餐廳度過愜意假期。
帕亞太第二國際醫院
許多人來泰國做醫美,找一家放心的大醫院是必做的功課。此行參觀的泰國帕亞太第二國際醫院是家綜合醫院,強項包括帕亞泰骨科研究所、美容中心和輔助生育中心,所以在三方面相關的專業都是權威,而美容雷射中心和整形外科中心的項目極受歡迎。此外還有抗衰老中心、健康促進中心、心臟中心等。醫院的環境整潔舒適,配套完善,設備先進,各位醫生的彩色照片和專業優勢都詳細列出掛在牆上,一目了然。病房中配有護士呼叫系統、沐浴用品、保險箱、電視、wifi、微波爐、冰箱以及陪護家屬的沙發床等。醫院頂樓還有停機坪,可以直接從曼谷機場直達醫院,並有專人接送,同時配備中文翻譯。
醫院的房間就像酒店客房,設施齊全令人倍感舒適。
Phyathai 2 Hospital(Sanam Pao)
地址:943 Phaholyothin Rd. Samsennai Phyathai Bangkok 10400 Thailand
電話:+66 2619 8444
泰國漫威基地
東南亞首家漫威主題景區
如果你是資深漫威粉,那麼來曼谷別錯過今年新開的泰國漫威基地,這是繼美國之後,東南亞首家漫威基地,足有20000 平米。這座開創性的主題娛樂體驗館,擁有諸多互動超現實數字娛樂體驗,包括4D騎乘,原創3D動畫,360度4D球幕影院,增強現實技術以及多人遊戲,使粉絲們可以身臨其境地感受英雄們的故事情節。
漫威粉可以在這里遇見自己最愛的「愛豆」。
提前在網上訂好中文版的票,穿過寬敞大廳來到復仇者咖啡廳,讓帥氣的侍酒師做一杯英雄主題飲料,在定制的Prequel漫畫牆前拍完照也到了入場時間。先在機器前錄入信息,就可成為一名S.H.I.E.L.D.新兵,在「抵抗反派角色預謀在曼谷及東南亞製造恐怖的故事背景」下,與喜愛的漫威英雄聯手,共同拯救世界。我最喜歡的是結束後的秘密會面,一排房間但並不知道將要進入的房內會是哪位超級英雄,當我見到真人飾演的鋼鐵人時忍不住大大擁抱,然後拍照留念。出口處1000 平米的漫威超級商店可以買到各種周邊,簡直挑花眼。回到大廳就可以拿到一張印有自己頭像的ID卡,成為一名真正的S.H.I.E.L.D.特工。
漫威基地的巨型360度4D球幕影院
The Marvel Experience Thailand
價格:成人票1,500泰銖,兒童票1350泰銖
電話:02-024-9900
官網:www.TheMarvelExperienceThailand.com
關於下榻,曼谷市中心的曼谷威爾酒店(we11 Hotel)性價比不錯,距離Terminal 21商場步行可達。如果要在機場休整一晚,推薦曼谷諾富特機場酒店(Novotel Hotels & Resorts),內部的自助餐廳設計綜合了泰式和西式風格,食物種類非常豐富,尤其是冬陰功湯好喝到想來第二碗。
曼谷Somboon Seafood餐廳的海鮮大餐。
更多信息請見泰國旅遊局官網
網址:www.amazingthailand.org.cn





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